大理眼镜酸辣鱼

在丽江古城的这一个周里，用餐的餐馆一直是评价很好的或者是必吃榜上的，特别想吃当地人自己的口碑饭店，无奈没有渠道。离开丽江前一天晚上搜了搜外卖，发现眼镜酸辣鱼的评价很好，是一家开了十多年的老店，顾客不断。随即拉着家人走了四十分钟，从北门直穿了大半个古城，找到了大理眼镜酸辣鱼。我们使用的是98元的网上买优惠卷套餐，有2.5斤招牌酸辣鱼、糖醋排骨、纳西烤肉、油炸乳扇、土豆丝、水性杨花还有凉粉和米饭。面对着一桌菜肴，我们三人惊呆了，盘算着这一桌菜的成本和在上海能卖出多少钱，完全是赔本生意啊！酸辣鱼真的非常好吃，一共五条现杀的鲫鱼，条条肥嫩，鱼肉弹牙，有籽有鱼泡。锅里还有土豆、肉皮和豆腐，很入味，不能错过。汤汁酸辣鲜香，泡饭简直一绝！另外几道菜也做的很好吃，是新鲜出锅的，分量也不少。我很想第二天再来吃一顿，无奈要赶飞机时间赶不上。我想下次来丽江的时候一定会再次光顾，祝老板生意兴隆！

这个酸辣鱼是丽江客栈老板推荐的，我们从古城南门打车过去，大概15元左右到了目的地。貌似在古城另外一个门附近。店的环境一般，用餐的桌子椅子都是矮矮的。点菜的时候被告知只有四种菜，酸辣鱼黄焖鸡乳扇和烤猪皮，其他没有。也没有含标价的菜单。我们两个人点了3斤的酸辣鱼（至少得3斤起点），和烤猪皮。烤猪皮的味道很特别，那个沾的酱味道很不错，相当特别！酸酸的，很香且有微辣！特别推荐是酸辣鱼，一锅巨大，3斤大概有7-8条鱼吧、是那种小鲫鱼，蛮多刺的，吃的我相当小心，里面有配菜豆腐，非常入味！特别下饭！还有一些猪皮（根本吃不出来是猪皮）。白饭任装，看到很多人都是两碗三碗地吃！酸辣鱼除了刺多，味道真的好，不会很辣，但是比较麻，特别特别下饭！买单一共是126！